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HARIO Server Plus 600ml - 800ml Insulated Carafe

The carafe to extract and keep your coffee hot! The Hario Plus double-walled stainless steel insulated carafe keeps your coffee hot or cold for 90 minutes. Practical, you can make your V60 directly on the insulated carafe.

For 100 years, Hario, the "King of Glass", has known how to combine know-how, quality and innovation. Appreciated by all, especially the most demanding, the Japanese brand enjoys a worldwide reputation for its high-end offer dedicated to the preparation and tasting of coffee.

Hario is an example of environmental and social responsibility. The products are mainly made of safe and reliable materials: silica sand, borax and boric acid. HARIO glass is heat-resistant and made from 100% natural and environmentally friendly materials.

An exemplary CSR commitment that continues within the factory and in the brand’s offices.

The plant is entirely electric, it has no chimney and therefore there are no emissions of polluting gases. In fact, in 1971, the company managed to develop a "fully electric melting furnace", which allows the manufacturing process to be powered using only electricity. In addition, the plant is switching to LED lighting in order to limit its energy consumption. To date, 70% of the plant has LED coverage.

Nothing is lost, everything is transformed.

Concerned about preserving raw materials, the offcuts are recycled for subsequent productions or entrusted to other companies for revaluation. The well-being of employees is taken into account. The health and safety committee invests itself daily to offer numerous benefits to employees such as activities to practice sport or relax, or a medical center with aromatherapy workshops, massages and acupuncture. Gender equality is also important: 25% of managerial positions are occupied by women.

Investment in humanitarian projects.

The brand supports the charity Project Waterfall, which aims to unite consumers and the coffee industry around the project of access to clean water and education for coffee growing communities around the world.
Since 2011, Project Waterfall has changed more than 50,000 lives in Nicaragua, Tanzania, Rwanda, Vietnam, Uganda, Kenya and Ethiopia.

Recycled glass

In the Hario glass factory, production waste is recycled on site either for the production of Hario glass or into glass wool.

Highlights:

Easy opening

Adjustable flow rate

100% airtight

Materials : stainless steel

Keep warm : 1h30

Regular price CHF 59.00
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Hurry, Only 3 left!
En savoir plus sur les différents choix de mouture.

Le choix de la mouture du café est crucial pour obtenir une tasse de café parfaite, car la taille des particules de café moulu influence le temps d'infusion et l'extraction des arômes. Voici un guide des différentes moutures de café et leurs utilisations spécifiques :

1. Mouture en Grains

  • Description: Le café en grains est simplement du café non moulu. Il est vendu sous forme de grains entiers et doit être moulu juste avant l'utilisation pour garantir la fraîcheur et la conservation des arômes.
  • Utilisation: Convient à toutes les méthodes de préparation, mais nécessite un moulin à café pour obtenir la mouture désirée.

2. Mouture Expresso

  • Description: La mouture expresso est fine, presque semblable à du sucre en poudre. Cette finesse permet une extraction rapide et intense sous haute pression.
  • Utilisation: Spécifiquement pour les machines à expresso. La pression élevée de ces machines nécessite une mouture fine pour une extraction optimale en 25 à 30 secondes.

3. Mouture Italienne (ou Mouture Fine)

  • Description: La mouture italienne est légèrement plus grossière que la mouture expresso. Elle est encore fine, mais avec une texture un peu plus granuleuse.
  • Utilisation: Utilisée pour les cafetières italiennes (Moka). Ces cafetières utilisent de la pression mais pas autant que les machines à expresso, d'où une mouture un peu moins fine.

4. Mouture Filtre

  • Description: La mouture filtre est de consistance moyenne, similaire à du sucre cristallisé. Elle permet une extraction plus lente que l'expresso.
  • Utilisation: Adaptée aux cafetières filtre, comme les machines à goutte ou les filtres manuels (type V60, Chemex). La taille des particules permet une infusion lente qui extrait les arômes sans amertume.

5. Mouture Piston (ou Mouture Grossière)

  • Description: La mouture piston est grossière, avec des particules de café bien visibles et une texture semblable à celle du gros sel.
  • Utilisation: Utilisée pour les cafetières à piston (French Press). La mouture grossière empêche les particules de passer à travers le filtre en métal de la cafetière, permettant une infusion longue qui développe les arômes sans créer de dépôt.

Conseils pour le Meulage

  • Moulin à café: Investir dans un bon moulin à café, de préférence à meules, permet d'obtenir une mouture uniforme et d'ajuster facilement la taille des particules selon la méthode de préparation.
  • Fraîcheur: Moudre le café juste avant de le préparer pour conserver toute sa fraîcheur et ses arômes.
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HARIO Server Plus 600ml - 800ml Insulated Carafe

600 ml / Black - CHF 59.00
  • 600 ml / Black - CHF 59.00
  • 600 ml / White - CHF 59.00
  • 800 ml / White - CHF 62.00
  • 800 ml / Black - CHF 62.00

HARIO Server Plus 600ml - 800ml Insulated Carafe

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