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Beschreibung
Guatemala Quetzalito – SCA 83,5 wurde ausgewählt, um Herkunft, Aufbereitung und aromatische Klarheit hervorzuheben.
Herkunft : Guatemala | Region : Huehuetenango | Art : Arabica | Höhe : 1400m - 2150m | Röstung : Hell | Aufbereitung : Gewaschen | Ernte : Von Hand | Trocknung : 15 Tage Patios | Varietäten : Bourbon rouge, Catuai rouge, Caturra rouge | Aromen : Malz, Getreide, Kakao, Zitrusfrüchte, Rosine. | SCA : 83,5 | Zertifizierung : CH BIO-006
Eigenschaften
| Spezies |
Arabica |
| Vielfalt |
Bourbon rouge, Catuai rouge, Caturra rouge |
| Land |
Guatemala |
| Region |
Huehuetenango |
| Aromatische Noten |
Malz, Getreide, Kakao, Zitrusfrüchte, Rosine. |
| SCA-Hinweis |
83,5 |
| Zertifikat |
CH BIO-006 |
| Braten |
Hell |
| Höhe |
1400m - 2150m |
| Verfahren |
Gewaschen |
| Trocknen |
15 Tage Patios |
| Erntemethode |
Von Hand |
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