Wer sind wir?
Broasters Coffee ist in erster Linie eine Familiengeschichte, entstanden aus der gemeinsamen Leidenschaft zweier Brüder, die ihre Liebe zum Kaffee vereint, aber jeder mit seinem eigenen Fachwissen.
Der eine ist Kaffeeröster , fasziniert von der Bohne, ihrem Ursprung und der Verarbeitung des Kaffees. Der andere ist Barista , leidenschaftlich bemüht um die perfekte Extraktion, die präzise Zubereitungstechnik und das perfekte Geschmackserlebnis in der Tasse. Aus dieser Komplementarität entstand eine Vision: einen Ort zu schaffen, an dem Kaffee in jeder Phase – von der Bohne bis zum Servieren – perfektioniert wird.
In Small City, in Petit-Lancy , begann dieses Abenteuer. Ein dynamisches und sich rasant entwickelndes Viertel, das perfekt zu unserem Wunsch passte, einen authentischen, offenen und zugänglichen Ort für alle zu schaffen.
Das Herzstück von Broasters Coffee ist unsere Rösterei . Hier kreieren wir unsere Kaffees mit höchsten Ansprüchen und Präzision, indem wir hochwertige Bohnen auswählen und Röstprofile entwickeln, die auf die jeweilige Herkunft abgestimmt sind. Dieser handwerkliche Ansatz ermöglicht es uns, reichhaltige, ausgewogene und beständige Aromen zu entfalten und gleichzeitig einen frischen und authentischen Kaffeegenuss zu garantieren.
Unser Café wurde als echter Wohnraum gestaltet. Ein warmer, moderner und einladender Ort, an dem man Kaffeespezialitäten genießen oder einfach nur entspannen kann. Ob für eine morgendliche Pause, ein Treffen mit Freunden, eine Arbeitssitzung oder einfach nur, um die Atmosphäre aufzusaugen – jeder ist herzlich eingeladen, sich wohl und wie zu Hause zu fühlen.
Angetrieben von Werten wie Qualität, Gemeinschaft und Authentizität , legen wir besonderen Wert auf Gastfreundschaft, kompetente Beratung und Liebe zum Detail. Jeder Gast ist uns wichtig, jeder Kaffee erzählt eine Geschichte.
Broasters Coffee ist die Verbindung zweier Perspektiven, handwerkliches Know-how und ein freundlicher Ort, im Herzen von Small City in Petit-Lancy, wo eine einzige Leidenschaft im Mittelpunkt steht: Kaffee.