ORIGAMI Pinot Noir-Becher
Die Origami-Fabrik befindet sich in Toki City, Präfektur Gifu.
Die Quelle des Keramikers: Ton
Ihr Lieferant, ein lokales Unternehmen (10 Autominuten von der Origami-Fabrik entfernt), verarbeitet die Rohstoffe (Steine, Kaolin usw.) zu einer Tonplatte, die an Origami geliefert wird. Dies ist ein entscheidender Schritt, da die Qualität und Robustheit der fertigen Produkte von diesem Rohstoff abhängen. Ein engagiertes Forschungs- und Entwicklungsteam sucht basierend auf den Eigenschaften der Rohstoffe nach den besten Rezepturen.
Der berühmte Tropfer
Origami wurde 2014 von zwei Brüdern mit dem Ziel gegründet, das beste Zubehör für Baristas herzustellen. Mit ihrem berühmten Dripper, der 2016 auf den Markt kam, machte sich die Marke in der Welt des Spezialitätenkaffees einen Namen. Woher stammt die Idee? Einen Filterhalter zu entwickeln, der sowohl Kalita Wave-Filter als auch konische Filter ermöglicht.
Eine Fabrik, die traditionelles Know-how und Technologie vereint
Die Brüder wuchsen in der Keramikfabrik ihres Vaters, Koyo Toki, in Toki, Präfektur Gifu, auf, wo Filter und Tassen hergestellt werden. Ein Teil der Produktion ist automatisiert, viele Aufgaben werden jedoch noch von Hand erledigt. Die Produktion hält mit den Bestellungen Schritt, sodass es keine Überproduktion gibt! Die Fabrik verfügt sogar über ein eigenes Café mit Ausstellungsraum, dessen Ziel es ist, das lokale Porzellanhandwerk zu fördern und die Arbeiten von über 300 Keramikhandwerkern in Mino zu präsentieren.
Materialien : Keramik
Kapazität : 0,2 l
Spülmaschinengeeignet : Ja
Herstellungsland : Japan
ORIGAMI Pinot Noir-Becher
Beschreibung
La source du céramiste : l’argile
Leur fournisseur, on ne peut plus local (à 10 minutes de voiture de l’usine Origami) transforme les matières premières (pierres, kaolin,…) en une plaque d’argile qui sera livrée à Origami. C’est une étape cruciale car la qualité et la robustesse des produits finis dépendront de cette matière première. Une équipe R&D dédiée recherche les meilleures recettes en fonction des propriétés des matières premières.
Le fameux dripper
Origami a été créée en 2014 par deux frères, dans l’idée de produire les meilleurs accessoires pour les baristas. C’est avec son fameux dripper, lancé en 2016, que la marque s’est distinguée dans le milieu du café de spécialité. L’origine de l’idée ? Créer un porte filtre qui permette d’utiliser les filtres Kalita Wave autant que des filtres coniques.
Une usine qui allie savoir-faire traditionnel et technologie
Les frères ont grandi dans l’usine de céramique de leur père, Koyo Toki, située à Toki, dans la préfecture de Gifu et c’est là que sont produits drippers et tasses. Une partie de la production est robotisée, mais beaucoup de tâches sont toujours faites à la main. La production suit le rythme des commandes, pas de surproduction ! L’usine a même son coffee shop / showroom dont l’objectif est de promouvoir le savoir-faire local de porcelaine et de mettre en lumière le travail de plus de 300 artisans céramistes de Mino.
Matériaux : Ceramique
Capacité : 0,2L
Lave vaisselle compatible : Oui
Pays de fabrication :Japon