Kolumbien Nasa Wesx Entkoffeiniert aus Kolumbien zeigt in der Tasse Schokolade, Honig, Mandel, fraîche. Das Profil wurde so geröstet, dass Herkunft und natürliche Süße klar zum Ausdruck kommen.
Die Aufbereitung erfolgt als Natural. In der Schweiz von Broasters Coffee geröstet, eignet sich dieser Kaffee für alle, die einen eigenständigen und präzisen Charakter suchen.
Engagement fraîcheur garantie par une torréfaction artisanale
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Kolumbien Nasa Wesx entkoffeinierte Kaffeebohnen
Beschreibung
Dieser Kaffee wird in zwei Kaffeekooperativen mit über 240 Familien der NASA WE'SX-Gemeinschaft in den Regionen Planadas und Gaitania angebaut. Jeder Bauer besitzt etwa zwei bis vier Hektar Land. Diese Regionen sind für die indigenen Völker geschütztes Land mit über 6.000 Bäumen pro Hektar.
Dieser Kaffee wurde in der Decaf-Fabrik in Manizales, Kolumbien, mit dem Sugar Cane Decaf-Verfahren entkoffeiniert. Bei diesem Entkoffeinierungsprozess wird Koffein mit Ethylacetat extrahiert, das aus Zuckerrohr gewonnen wird.
Gut zu wissen: Der Kaffee ist vor der Entkoffeinierung bio-zertifiziert. Da das Zuckerrohr, aus dem Ethylacetat gewonnen wird, nicht bio-zertifiziert ist, kann keine Zertifizierung erfolgen. Wir haben Laboranalysen durchgeführt und keine Spuren von Pestiziden gefunden.