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Bio Red Kiss Sirocco Früchtetee

Eine erlesene Mischung sonnenverwöhnter Bio-Zutaten mit sinnlich-fruchtigem Charme. Sie wird selbst den anspruchsvollsten Gaumen immer wieder aufs Neue begeistern.

Runde, vollmundige Noten roter Beeren dominieren diese fruchtige Mischung. Grundlage sind jedoch Hibiskusblüten, die dem Tee Säure und Farbe verleihen. In wärmeren Regionen der Welt werden Hibiskusblüten als Durstlöscher geschätzt. Durch die Zugabe weiterer Fruchtsorten wird der Säuregehalt reguliert, und weitere aromatische Nuancen spiegeln sich in der Tasse wider. Unserem Teeverkoster ist es gelungen, eine Mischung mit lebendig-fruchtigem Charakter zu kreieren und gleichzeitig die Säure auf ein angenehmes Maß zu reduzieren.

Viele Teetrinker genießen tagsüber die Erfrischung eines Früchtetees, sei es als Heißgetränk im Winter oder kühl im Sommer.

Für unsere Früchteteemischung haben wir rote Früchte wie Holunder mit Apfelwürfeln und Orangenschale kombiniert. Die Zugabe von Hagebutte und Hibiskus verleiht dem Tee eine lebendige Frische und Kraft. Selbstverständlich stammen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ein Tee, der auch bei Kindern sehr beliebt ist.

Gut zu wissen...

Früchtetees sollten mit 95 bis 98 °C heißem Wasser zubereitet werden (das Wasser kurz im Wasserkocher stehen lassen, bis es nicht mehr kocht). Für eine perfekte Tasse Tee 5 bis 7 Minuten ziehen lassen.

20 Beutel à 3 g

Normaler Preis CHF 17.80
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Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Mahloptionen.

Die Wahl des richtigen Kaffeemahlgrads ist entscheidend für die perfekte Tasse Kaffee, da die Größe der gemahlenen Kaffeepartikel die Brühzeit und die Aromaextraktion beeinflusst. Hier finden Sie einen Leitfaden zu verschiedenen Kaffeemahlgraden und ihren spezifischen Verwendungsmöglichkeiten:

1. Mahlen zu Körnern

  • Beschreibung : Kaffeebohnen sind ungemahlene Kaffeebohnen. Sie werden als ganze Bohnen verkauft und sollten erst kurz vor Gebrauch gemahlen werden, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.
  • Verwendung : Für alle Zubereitungsarten geeignet, erfordert jedoch eine Kaffeemühle, um den gewünschten Mahlgrad zu erreichen.

2. Espressomahlung

  • Beschreibung : Der Espresso-Mahlgrad ist fein, fast wie Puderzucker. Diese Feinheit ermöglicht eine schnelle und intensive Extraktion unter hohem Druck.
  • Verwendung : Speziell für Espressomaschinen. Der hohe Druck dieser Maschinen erfordert einen feinen Mahlgrad für eine optimale Extraktion in 25 bis 30 Sekunden.

3. Italienischer Mahlgrad (oder Feinmahlgrad)

  • Beschreibung : Der italienische Mahlgrad ist etwas gröber als der Espresso-Mahlgrad. Er ist immer noch fein, hat aber eine etwas körnigere Textur.
  • Verwendung : Für italienische Kaffeemaschinen (Moka). Diese Kaffeemaschinen arbeiten mit weniger Druck als Espressomaschinen, daher ist der Mahlgrad etwas feiner.

4. Mahlfilter

  • Beschreibung : Filterkaffee hat eine mittlere Konsistenz, ähnlich wie Kristallzucker. Er ermöglicht eine langsamere Extraktion als Espresso.
  • Verwendung : Geeignet für Filterkaffeemaschinen wie Tropfmaschinen oder Handfilter (Typ V60, Chemex). Die Partikelgröße ermöglicht eine langsame Infusion, bei der die Aromen ohne Bitterkeit extrahiert werden.

5. Kolbenmahlen (oder Grobmahlen)

  • Beschreibung : Der Mahlgrad des Kolbenkaffees ist grob, mit deutlich sichtbaren Kaffeepartikeln und einer Textur ähnlich wie grobes Salz.
  • Verwendung : Für French-Press-Kaffeemaschinen. Der grobe Mahlgrad verhindert, dass Partikel durch den Metallfilter der Kaffeemaschine gelangen. So wird ein langer Aufguss ermöglicht, der Aromen entfaltet, ohne dass sich Ablagerungen bilden.

Tipps zum Schleifen

  • Kaffeemühle : Durch die Investition in eine gute Kaffeemühle, vorzugsweise eine mit Mahlwerk, können Sie ein gleichmäßiges Mahlgut erzielen und die Partikelgröße je nach Zubereitungsmethode leicht anpassen.
  • Frische : Mahlen Sie den Kaffee unmittelbar vor der Zubereitung, um seine ganze Frische und sein Aroma zu bewahren.
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Bio Red Kiss Sirocco Früchtetee

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