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Café en grain Ethiopie Blooma - SCA 88
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Café en grain Ethiopie Blooma - SCA 88

Les cafés de Yirgacheffe, dans le Gedeo, font partie des meilleurs d'Éthiopie.

  • Espèce: Arabica
  • Variété: heirloom
  • Procédé: Nature
  • Notes aromatiques: Fruit tropical,Fruits rouges,Jasmin,Bargamote,Fleurs blanches
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Café en grain Ethiopie Blooma - SCA 88

Description

Imaginez les collines baignées de soleil de la région de Gedeo, en Éthiopie, où trois frères — Dawit, Samuel et Melkamu — ne rêvaient pas de richesse, mais de la tasse de café parfaite. Leur passion a donné naissance à une aventure nourrie par des générations de savoir-faire caféier, transmis par leur père, Ato Zergaw Teni, et portée avec fierté par leur sœur, Hana Zergaw.

Notre mission dépasse le simple commerce du café. Nous sommes convaincus que le café est un moteur de développement pour les communautés agricoles, qu'il crée des opportunités et favorise des relations durables. Ensemble, nous investissons dans les personnes, la qualité, l'innovation et une croissance responsable.

Caractéristiques

Espèce Arabica
Variété heirloom
Pays Ethiopie
Région Yirgacheffe
Notes aromatiques Fruit tropical,Fruits rouges,Jasmin,Bargamote,Fleurs blanches
Note SCA 88
Certificat Bio
Torréfaction Légère
Altitude 1900m-2300m
Procédé Nature
Séchage Lits de séchage
Méthode de récolte Manuelle

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