Le thé vert utilisé pour le jasmin vert est cultivé dans la région vallonnée du Fujian, une province située sur la côte sud-est de la Chine et la plus importante région productrice de thé du pays.
Les feuilles vert foncé sur des bourgeons blancs, ce qui indique clairement que seules les feuilles de thé les plus jeunes et les plus délicates sont soigneusement cueillies à la main au printemps.
Le parfum de jasmin subtilement nuancé du thé vert provient de l'ajout de fleurs de jasmin fraîchement cueillies, qui sont ensuite soigneusement retirées. Cette procédure complexe est répétée plusieurs fois. Le procédé, qui rehausse l'arôme délicat du thé avec le parfum fleuri du jasmin, est connu depuis plus de 1000 ans et garantit une expérience de thé élégante et luxueuse.
