Seuls les bourgeons et les nouvelles pousses fraîches sont soigneusement cueillis à la main au printemps pour ce thé blanc « White Downy » de la province du Fujian. Un traitement en douceur est une condition préalable à ce type de qualité supérieure. Le fin duvet blanc est conservé presque inchangé tout au long de son trajet du buisson à la coupe. Cette rareté exclusive est affinée par l'ajout de l'arôme naturel de pêches juteuses.
Bon à savoir...
Les thés blancs doivent être infusés avec de l'eau à une température de 80 à 85°C (laisser l'eau dans la bouilloire pendant environ une minute après qu'elle ait cessé de bouillir). Pour une tasse parfaite, laissez infuser 3 à 4 minutes.
