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Bio Sirocco Vanille Schwarztee

Neue Komposition: Ab sofort beziehen wir Bio-Schwarztee aus Kolumbien. Sein bekannter Vanillegeschmack wird durch eine leichte Kakaobohnennote perfekt ergänzt.

Ausgewählter Schwarztee aus Kolumbien bildet die aromatische und vollmundige Basis dieser außergewöhnlich reichhaltigen und abwechslungsreichen Mischung. Das unvergleichlich ausgewogene Bouquet hochwertiger Bourbon-Vanille harmoniert wunderbar mit dem Charakter des südamerikanischen Schwarztees, ohne ihn zu überdecken. Eine Mischung, die Kraft und Stärke mit sanfteren, zarteren Noten perfekt in Einklang bringt.

Gut zu wissen...

Schwarzer Tee sollte mit 95–98 °C heißem Wasser aufgebrüht werden (das Wasser kurz im Wasserkocher stehen lassen, bis es nicht mehr kocht). Für eine perfekte Tasse Tee 2–3 Minuten ziehen lassen.

Bio-Schwarztee mit Vanille
20 Beutel à 2,5 g

Normaler Preis CHF 17.80 CHF 17.80
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Derzeit nicht lieferbar. Lieferung innerhalb von 15 bis 20 Tagen.
Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Mahloptionen.

Die Wahl des richtigen Kaffeemahlgrads ist entscheidend für die perfekte Tasse Kaffee, da die Größe der gemahlenen Kaffeepartikel die Brühzeit und die Aromaextraktion beeinflusst. Hier finden Sie einen Leitfaden zu verschiedenen Kaffeemahlgraden und ihren spezifischen Verwendungsmöglichkeiten:

1. Mahlen zu Körnern

  • Beschreibung : Kaffeebohnen sind ungemahlene Kaffeebohnen. Sie werden als ganze Bohnen verkauft und sollten erst kurz vor Gebrauch gemahlen werden, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.
  • Verwendung : Für alle Zubereitungsarten geeignet, erfordert jedoch eine Kaffeemühle, um den gewünschten Mahlgrad zu erreichen.

2. Espressomahlung

  • Beschreibung : Der Espresso-Mahlgrad ist fein, fast wie Puderzucker. Diese Feinheit ermöglicht eine schnelle und intensive Extraktion unter hohem Druck.
  • Verwendung : Speziell für Espressomaschinen. Der hohe Druck dieser Maschinen erfordert einen feinen Mahlgrad für eine optimale Extraktion in 25 bis 30 Sekunden.

3. Italienischer Mahlgrad (oder Feinmahlgrad)

  • Beschreibung : Der italienische Mahlgrad ist etwas gröber als der Espresso-Mahlgrad. Er ist immer noch fein, hat aber eine etwas körnigere Textur.
  • Verwendung : Für italienische Kaffeemaschinen (Moka). Diese Kaffeemaschinen arbeiten mit weniger Druck als Espressomaschinen, daher ist der Mahlgrad etwas feiner.

4. Mahlfilter

  • Beschreibung : Filterkaffee hat eine mittlere Konsistenz, ähnlich wie Kristallzucker. Er ermöglicht eine langsamere Extraktion als Espresso.
  • Verwendung : Geeignet für Filterkaffeemaschinen wie Tropfmaschinen oder Handfilter (Typ V60, Chemex). Die Partikelgröße ermöglicht eine langsame Infusion, bei der die Aromen ohne Bitterkeit extrahiert werden.

5. Kolbenmahlen (oder Grobmahlen)

  • Beschreibung : Der Mahlgrad des Kolbenkaffees ist grob, mit deutlich sichtbaren Kaffeepartikeln und einer Textur ähnlich wie grobes Salz.
  • Verwendung : Für French-Press-Kaffeemaschinen. Der grobe Mahlgrad verhindert, dass Partikel durch den Metallfilter der Kaffeemaschine gelangen. So wird ein langer Aufguss ermöglicht, der Aromen entfaltet, ohne dass sich Ablagerungen bilden.

Tipps zum Schleifen

  • Kaffeemühle : Durch die Investition in eine gute Kaffeemühle, vorzugsweise eine mit Mahlwerk, können Sie ein gleichmäßiges Mahlgut erzielen und die Partikelgröße je nach Zubereitungsmethode leicht anpassen.
  • Frische : Mahlen Sie den Kaffee unmittelbar vor der Zubereitung, um seine ganze Frische und sein Aroma zu bewahren.
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Bio Sirocco Vanille Schwarztee

Description

Particulièrement exquis : ce mélange exclusif contient des écorces de citron et d’orange séchées, conférant au thé une profondeur et une authenticité naturelles, tant visuellement qu’au niveau du goût. Le thé noir lui-même offre une agréable richesse et une douceur qui s’harmonisent parfaitement avec les notes d’agrumes éclatantes.

Imperial Gold s'inspire des riches traditions du thé d'Europe de l'Est – un thé dont l'élégance et le raffinement évoquent les somptueuses pauses thé à la cour des tsars. Un plaisir raffiné qui incarne la tradition et le style d'antan.

Bon à savoir

Dans de nombreuses régions d'Asie, on apprécie un « thé glacé au citron » rafraîchissant : il s'agit tout simplement de notre thé noir bio Imperial Gold, servi froid avec des glaçons.
Découvrez la recette classique du thé glacé avec notre thé noir bio et offrez à votre dégustation une touche estivale et rafraîchissante.

Pour infuser les thés noirs, utilisez une eau à une température de 95 à 98 °C (laissez reposer l'eau quelques instants dans la bouilloire après l'ébullition, puis attendez qu'elle cesse de bouillir). Le temps d'infusion optimal pour ce type de thé est de 2 à 3 minutes.

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