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Caffè in grani Etiopia GEDEB - SCA 85
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Caffè in grani Etiopia GEDEB - SCA 85
Caffè in grani Etiopia GEDEB - SCA 85

Caffè in grani Etiopia GEDEB - SCA 85

I caffè di Yirgacheffe, a Gedeb awareda, sono tra i migliori dell'Etiopia.

  • Specie: Arabica
  • Varietà: Cimelio di famiglia
  • Processo: Lavato
  • Note aromatiche: Miele, Drupacee, Agrumi.
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Caffè in grani Etiopia GEDEB - SCA 85

Descrizione

Imaginez les collines baignées de soleil de la région de Gedeo, en Éthiopie, où trois frères — Dawit, Samuel et Melkamu — ne rêvaient pas de richesse, mais de la tasse de café parfaite. Leur passion a donné naissance à une aventure nourrie par des générations de savoir-faire caféier, transmis par leur père, Ato Zergaw Teni, et portée avec fierté par leur sœur, Hana Zergaw.

Notre mission dépasse le simple commerce du café. Nous sommes convaincus que le café est un moteur de développement pour les communautés agricoles, qu'il crée des opportunités et favorise des relations durables. Ensemble, nous investissons dans les personnes, la qualité, l'innovation et une croissance responsable.

Caratteristiche

Specie Arabica
Varietà Cimelio di famiglia
Paese Etiopia
Regione Yirgacheffe
Note aromatiche Miele, Drupacee, Agrumi.
Punteggio SCA 85
Certificazione Bio
Tostatura Leggero
Altitudine 2150m
Processo Lavato
Essiccazione Letti di asciugatura per 10 giorni (il caffè viene sollevato ad altezza d'uomo. È più facile mescolarlo. La circolazione dell'aria permette un'essiccazione uniforme).
Metodo di raccolta Manuale

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