website
CONSEGNA GRATUITA A PARTIRE DA CHF 39.–
Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta
Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta
Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta
Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta
Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta
Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta

Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta

La

Preparazione speciale proviene da caffè robusta coltivati nello stato del Karnataka, nell'India meridionale, che produce alcuni dei migliori caffè del paese. Questi caffè vengono coltivati all'ombra, sotto una doppia tettoia, spesso mescolata con spezie (pepe), raccolti di frutta (banane, jackfruit) e alberi della giungla.Suolo e precipitazioni: terreno fertile con abbondanti precipitazioni da 2500 a 3000 mm all'anno.

  • Specie: 100% robusta
  • Processo: Ibrido (metodo che combina aspetti dei metodi a secco e a umido)
  • Note aromatiche: Caffè dal corpo medio-buono, morbido, vellutato, brillante, con positive note fruttate e una piacevole persistenza al palato.
En savoir plus
Prezzo CHF 12.90 CHF 12.90
/
Spedizioni e resi Domanda

Date de livraison estimée: - .

Livraison offerte dès CHF 39
Engagement fraîcheur garantie par une torréfaction artisanale
American ExpressApple PayGoogle PayKlarnaMastercardPayPalShop PayUnion PayVisa
99101010101001010101010010101010

Chicchi di caffè India Karnataka Hybrid Robusta

Descrizione

Il metodo ibrido utilizza il processo di lucidatura ad acqua, dove i chicchi vengono leggermente inumiditi e poi mescolati in modo che l'attrito rimuova la sbucciatura e i residui della pellicola d'argento, lasciandoli puliti, lucenti e più uniformi per la lavorazione. tostatura.

I passaggi seguiti per la preparazione speciale del caffè robusta naturale sono i seguenti:

  1. Il caffè robusta naturale selezionato (ad es. AA, A, AB) viene valutato in base al contenuto di difetti con meno di 25 difettisono selezionati per questo; preparazione.
  2. I lotti selezionati vengono sottoposti a valutazione doppia tazza, e solo quelli senza note estraneevengono conservati per speciali lavorazione.
  3. Questi lotti passano attraverso un pre-pulitore e uno snocciolatore per eliminare le pietre ed eventuali corpi estranei materiali.
  4. I caffè vengono quindi lucidato ad acquaIl caffè ottenuto, con una tonalità simile a quella del robusta lavato, viene poi selezionato per selettore. otticoper rimuovere parzialmente i chicchi neri o marroni.
  5. Infine, i caffè sono valutato in tazza quindi confezionato per esporta.

Caratteristiche

Specie 100% robusta
Paese India
Note aromatiche Caffè dal corpo medio-buono, morbido, vellutato, brillante, con positive note fruttate e una piacevole persistenza al palato.
Tostatura Medio+
Altitudine 600-950 metri
Processo Ibrido (metodo che combina aspetti dei metodi a secco e a umido)

Cosa stai cercando?