C'est un café très particulier. Pour l'instant, je l'ai goûté en espresso et son acidité est son point le plus remarquable. Sa torréfaction très claire/légère lui donne moins de corps que ce que j'aimerais pour un espresso, mais ce sera sans aucun doute un excellent café pour les méthodes douces (filtre).
A
Anonyme
Merci pour le café, je le trouve excellent. Je recommande à tous d’y goûter.