Caffè in grani Colombia – Sudan Rume -Tequendama – SCA 87,25
Colombia – Sudan Rume -Tequendama – SCA 87,25 proveniente da Colombia (SCA 87.25) esprime in tazza Miele, Spezie, Lattico, Gelsomino, Cioccolato al latte, Pompelmo, Lampone, Pesca, Mango. La tostatura valorizza il carattere dell'origine e la dolcezza naturale del caffè.
La lavorazione segue il metodo Naturale. Tostato in Svizzera da Broasters Coffee, è pensato per chi cerca un profilo riconoscibile e preciso.
- Specie: Arabica
- Varietà: Sudan Rume
- Processo: Naturale
- Note aromatiche: Cassis ,Groseille,Pruneau ,Canne à sucre ,Végétal, Épices
Prezzo CHF 11.90 CHF 13.90
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Engagement fraîcheur garantie par une torréfaction artisanale
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Caffè in grani Colombia – Sudan Rume -Tequendama – SCA 87,25
Descrizione
Caratteristiche
| Specie | Arabica |
| Varietà | Sudan Rume |
| Regione | Cundinamarca |
| Note aromatiche | Cassis ,Groseille,Pruneau ,Canne à sucre ,Végétal, Épices |
| Punteggio SCA | 87,25 |
| Tostatura | Chiara |
| Altitudine | 1800m |
| Processo | Naturale |
| Essiccazione | 10 giorni letti di essiccazione (le café est surélevé à hauteur humaine.Il est plus facile de le remuer.la circulation de l'air permet un séchage homogène). |
| Metodo di raccolta | Manuale |
