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Descrizione
Indonesie Radiophare – SCA 86.5 è stato selezionato per valorizzare origine, metodo di lavorazione e chiarezza aromatica.
Origine : Indonesia | Produttore : Klasik Beans | Specie : Arabica | Altitudine : 1200-1500m | Tostatura : Chiara | Processo : Naturale | Raccolta : Manuale | Essiccazione : letti di essiccazione | Varietà : Typica, Line S, Catimor | Note aromatiche : Épicé (Poivre, Cardamome), Fruttato (Fragola, Mûre, Lampone), Gourmand (Fava di Cacao, Cioccolato fondente) | SCA : 86.5 (Excellent)
Caratteristiche
| Specie |
Arabica |
| Varietà |
Typica, Line S, Catimor |
| Paese |
Indonesia |
| Produttore |
Fagioli classici |
| Note aromatiche |
Piccante (Pepe, Cardamomo), Fruttato (Fragola, Mora, Lampone), Gourmet (Fava di cacao, Cioccolato fondente) |
| Punteggio SCA |
86,5 (Eccellente) |
| Tostatura |
Chiara |
| Altitudine |
1200-1500m |
| Processo |
Naturale |
| Essiccazione |
Letti di asciugatura |
| Metodo di raccolta |
Manuale |
| Valutazione SCA |
86,5 |
| Azienda agricola |
Fagioli classici Java |