JAMAÏQUE BLUE MOUNTAIN St Cloud proveniente da Giamaica (SCA 83.5) esprime in tazza Caramello, Spezie, Cereali, Cacao, Nocciola, Cioccolato al latte, Agrumi. La tostatura valorizza il carattere dell'origine e la dolcezza naturale del caffè.
La lavorazione segue il metodo Lavato. Tostato in Svizzera da Broasters Coffee, è pensato per chi cerca un profilo riconoscibile e preciso.
Specie:Arabica
Varietà:Typica
Processo:Lavato
Note aromatiche:Caramello, Spezie, Cereali, Cacao, Nocciola, Cioccolato al latte, Agrumi
JAMAÏQUE BLUE MOUNTAIN St Cloud è stato selezionato per valorizzare origine, metodo di lavorazione e chiarezza aromatica.
Origine : Giamaica | Regione : Blue Mountain | Specie : Arabica | Altitudine : 1200m | Tostatura : Chiara | Processo : Lavato | Raccolta : Manuale | Essiccazione : 10 giorni letti di essiccazione (le café est surélevé à hauteur humaine.Il est plus facile de le remuer.la circulation de l'air permet un séchage homogène). | Varietà : Typica | Note aromatiche : Caramello, Spezie, Cereali, Cacao, Nocciola, Cioccolato al latte, Agrumi | SCA : 83,5
Caratteristiche
Specie
Arabica
Varietà
Typica
Paese
Giamaica
Regione
Blue Mountain
Note aromatiche
Caramello, Spezie, Cereali, Cacao, Nocciola, Cioccolato al latte, Agrumi
Punteggio SCA
83,5
Tostatura
Chiara
Altitudine
1200m
Processo
Lavato
Essiccazione
10 giorni letti di essiccazione (le café est surélevé à hauteur humaine.Il est plus facile de le remuer.la circulation de l'air permet un séchage homogène).