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Caraffa termica HARIO Server Plus da 600 ml - 800 ml

La carafe pour extraire et conserver votre café au chaud ! La  carafe isotherme Plus de Hario  à  double paroi  en  inox permet de conserver votre café au chaud ou au froid pendant 90 minutes. Pratique, vous pouvez réaliser votre V60 directement sur la carafe isotherme.

Depuis 100 ans, Hario, le « Roi du verre », sait allier savoir-faire, qualité et innovation. Appréciée de tous, notamment des plus exigeants, la marque japonaise bénéficie d’une renommée mondiale pour son offre haut de gamme dédiée à la préparation et la dégustation du café. 

Hario est un exemple en matière de responsabilité environnementale et sociétale. Les produits sont principalement composés de matériaux sûrs et fiables : sable de silice, borax et acide borique. Le verre HARIO est résistant à la chaleur et fabriqué à partir de matériaux 100% naturels et respectueux de l’environnement. 

Un engagement RSE exemplaire qui se poursuit au sein de l’usine et dans les bureaux de la marque.

L’usine est entièrement électrique, elle n’a pas de cheminée et par conséquent il n’y a aucune émission de gaz polluants. En effet, en 1971, l’entreprise est parvenue à développer un « four de fusion entièrement électrique», qui permet d’alimenter le processus de fabrication en utilisant uniquement de l’électricité. De plus, l’usine est en train de passer à l’éclairage LED afin de limiter sa consommation énergétique. À ce jour, 70% de l’usine a une couverture LED.

Rien ne se perd, tout se transforme.

Soucieux de la préservation des matières premières, les chutes sont recyclées pour les productions suivantes ou confiées à d’autres entreprises pour être revalorisées. Le bien-être des salariés pris en compte. Le comité de santé et de sécurité s’investit au quotidien pour offrir de nombreux avantages aux salariés comme des animations pour pratiquer du sport ou se détendre, ou encore un centre médical avec des ateliers d’aromathérapie, des massages et de l’acupuncture. L’équité Homme-Femme a elle aussi son importance : 25% des postes managériaux sont occupés par des femmes.

Investissement dans des projets humanitaires.

La marque soutient l’organisation caritative Project Waterfall qui a pour but d’unir les consommateurs et l’industrie du café autour du projet d’accès à l’eau potable et à l’éducation aux communautés de caféiculteurs du monde entier.
Depuis 2011, le Project Waterfall a changé plus de 50 000 vies au Nicaragua, en Tanzanie, au Rwanda, au Vietnam, en Ouganda, au Kenya et en Éthiopie.

Verre recyclé

Dans l'usine de verre de Hario, les chutes liées à la production sont recylées sur place soit pour la production du verre de Hario soit en laine de verre.

 

Les points forts:

Ouverture facile 

Débit réglable 

100% hermétique 

Materiaux : acier inoxydable

Maintien au chaud:1h30

Prezzo CHF 59.00 CHF 59.00
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Forza, ne sono rimasti solamente 3
Scopri di più sulle diverse scelte di macinatura.

La scelta della macinatura del caffè è fondamentale per ottenere una tazza di caffè perfetta, poiché la dimensione delle particelle del caffè macinato influenza il tempo di infusione e l'estrazione del sapore. Ecco una guida ai diversi caffè macinati e ai loro usi specifici:

1. Chicchi Macinati

  • Descrizione: Il caffè in grani è semplicemente caffè non macinato. Viene venduto in grani interi e deve essere macinato appena prima dell'uso per garantire freschezza e conservazione del sapore.
  • Utilizzo: adatto a tutti i metodi di preparazione, ma richiede un macinacaffè per ottenere la macinatura desiderata.

2. Macinatura dell'espresso

  • Descrizione: La macinatura dell'espresso è fine, quasi come lo zucchero a velo. Questa finezza consente un'estrazione rapida ed intensa ad alta pressione.
  • Utilizzo: Specifico per macchine da caffè espresso. L'alta pressione di queste macchine richiede una macinatura fine per un'estrazione ottimale in 25-30 secondi.

3. Macinatura Italiana (o Macinatura Fine)

  • Descrizione: La macinatura Italiana è leggermente più grossa di quella dell'espresso. Ha ancora una consistenza fine, ma con una consistenza leggermente più granulosa.
  • Utilizzo: Utilizzato per caffettiere italiane (Moka). Queste macchine da caffè utilizzano la pressione ma non tanto quanto le macchine per caffè espresso, risultando in una macinatura leggermente meno fine.

4. Macinato di filtro

  • Descrizione: Il macinato di filtro è di media consistenza, simile allo zucchero semolato. Permette un'estrazione più lenta rispetto all'espresso.
  • Utilizzo: Adatto per macchine da caffè a filtro, come macchine a goccia o filtri manuali (tipo V60, Chemex). La dimensione delle particelle consente un'infusione lenta che estrae sapori senza amarezza.

5. Macinatura a pistone (o macinatura grossa)

  • Descrizione: La macinatura a pistone è grossolana, con particelle di caffè ben visibili e una consistenza simile a quella del sale grosso.
  • Utilizzo: Utilizzato per le macchine da caffè French Press. La macinatura grossolana impedisce alle particelle di passare attraverso il filtro metallico della caffettiera, consentendo una lunga infusione che sviluppa gli aromi senza creare depositi.

Consigli per la macinatura

  • Macinacaffè: Investire in un buon macinacaffè, preferibilmente a macine, permette di ottenere una macinatura uniforme e di regolare facilmente la dimensione delle particelle in base al metodo di macinatura. preparazione.
  • Freschezza: Macinare il caffè appena prima di prepararlo per preservarne tutta la freschezza e gli aromi.
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Caraffa termica HARIO Server Plus da 600 ml - 800 ml

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