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Cafetière italienne Espresso 3 ou 6 Tasses - GROSCHE

CAFETIÈRE ITALIENNE 3 ou 6 TASSES GROSCHE

Un design premium et élégant pour les amateurs de cafés corsés et caféinés.

La cafetière italienne MILANO a une poignée au toucher doux dotée d'un pare-brûlure pour éviter les brûlures. Elle a une étanchéité parfaite et dispose également d'une soupape de sécurité certifiée "Made in Italy".

Améliorez votre préparation maison avec une machine à expresso classique conçue pour les amateurs de café d'aujourd'hui. La cafetière MILANO Moka est parfaite pour préparer du café moka fort, des lattés et des cappuccinos à la maison ou en camping.

  • Machine à expresso sur cuisinière n°1 avec plus de 20 000 avis en ligne et une note de 4,5/5 étoiles
  • Préparez un café moka savoureux et fort sur des cuisinières à gaz, à serpentin électrique, en verre et au propane. Ne fonctionne pas sur les plaques à induction.
  • Fabriqué en aluminium de qualité alimentaire de qualité supérieure.
  • Soupape de sécurité certifiée italienne, empêche la pression interne d'augmenter jusqu'à un point dangereux

Contenance : 150 ml - 3 tasses, 275ml - 6 tasses

Compatible : tous feux sauf induction. Pour une utilisation sur une plaque à induction, nous vous conseillons notre adaptateur disque . 

Grosche est une entreprise familiale à taille humaine, fondée sur des valeurs environnementales et sociales fortes. D'ailleurs pour chaque produit vendu, GROSCHE fournit 50 jours d'eau potable aux personnes dans le besoin avec le projet «Safe Water».

Prix régulier CHF 34.90
/
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En savoir plus sur les différents choix de mouture.

Le choix de la mouture du café est crucial pour obtenir une tasse de café parfaite, car la taille des particules de café moulu influence le temps d'infusion et l'extraction des arômes. Voici un guide des différentes moutures de café et leurs utilisations spécifiques :

1. Mouture en Grains

  • Description: Le café en grains est simplement du café non moulu. Il est vendu sous forme de grains entiers et doit être moulu juste avant l'utilisation pour garantir la fraîcheur et la conservation des arômes.
  • Utilisation: Convient à toutes les méthodes de préparation, mais nécessite un moulin à café pour obtenir la mouture désirée.

2. Mouture Expresso

  • Description: La mouture expresso est fine, presque semblable à du sucre en poudre. Cette finesse permet une extraction rapide et intense sous haute pression.
  • Utilisation: Spécifiquement pour les machines à expresso. La pression élevée de ces machines nécessite une mouture fine pour une extraction optimale en 25 à 30 secondes.

3. Mouture Italienne (ou Mouture Fine)

  • Description: La mouture italienne est légèrement plus grossière que la mouture expresso. Elle est encore fine, mais avec une texture un peu plus granuleuse.
  • Utilisation: Utilisée pour les cafetières italiennes (Moka). Ces cafetières utilisent de la pression mais pas autant que les machines à expresso, d'où une mouture un peu moins fine.

4. Mouture Filtre

  • Description: La mouture filtre est de consistance moyenne, similaire à du sucre cristallisé. Elle permet une extraction plus lente que l'expresso.
  • Utilisation: Adaptée aux cafetières filtre, comme les machines à goutte ou les filtres manuels (type V60, Chemex). La taille des particules permet une infusion lente qui extrait les arômes sans amertume.

5. Mouture Piston (ou Mouture Grossière)

  • Description: La mouture piston est grossière, avec des particules de café bien visibles et une texture semblable à celle du gros sel.
  • Utilisation: Utilisée pour les cafetières à piston (French Press). La mouture grossière empêche les particules de passer à travers le filtre en métal de la cafetière, permettant une infusion longue qui développe les arômes sans créer de dépôt.

Conseils pour le Meulage

  • Moulin à café: Investir dans un bon moulin à café, de préférence à meules, permet d'obtenir une mouture uniforme et d'ajuster facilement la taille des particules selon la méthode de préparation.
  • Fraîcheur: Moudre le café juste avant de le préparer pour conserver toute sa fraîcheur et ses arômes.
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Cafetière italienne Espresso 3 ou 6 Tasses - GROSCHE

3 tasses / Bleu - CHF 34.90
  • 3 tasses / Bleu - CHF 34.90
  • 3 tasses / Stone Bleu - CHF 44.90
  • 3 tasses / Noir - CHF 34.90
  • 3 tasses / Stone Rose - CHF 44.90
  • 6 tasses / Bleu - CHF 47.90
  • 6 tasses / Noir - CHF 47.90
  • 6 tasses / Stone Rose - CHF 59.90
  • 6 tasses / Blanc - CHF 47.90
  • 6 tasses / Stone Vert - CHF 59.90
  • 6 tasses / Stone Gris - CHF 34.90

Cafetière italienne Espresso 3 ou 6 Tasses - GROSCHE

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