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JURA E8 Dark Inox

L'E8 dernière génération répond en tous points aux exigences strictes qui s'imposent à l'évolution du plus grand succès de l'histoire de JURA. Elle enthousiasme par son fantastique résultat dans la tasse, séduit par son extrême simplicité d'utilisation et marque les esprits par son design moderne et élancé. Sa technologie de pointe prépare par simple pression d'une touche un éventail de 17 classiques et spécialités d'une qualité digne d'un bar à café.

Fraîchement moulus avec le broyeur PAG2 et extraits dans des conditions idéales grâce à une technologie de percolation sophistiquée. Très intuitif, le visuel 3,5" à touches et grandes icônes garantit un confort d'utilisation absolu et mène droit au plaisir d'un café parfait. Doté de nombreux atouts haut de gamme, l'E8 conservera longtemps sa valeur exceptionnelle.

Caractéristiques standards des machines à café JURA
Broyeur
PAG2
Réservoir de café moulu
oui
Fonction One-Touch Lungo


oui
Fonction One-Touch

oui
Procédé d'extraction pulsée (PEP®)


oui
Technologie de percolation 3D


vrai
Unité de percolation variable


5 à 16g
Pompe à haut rendement, 15 bars
1
Système de chauffage du bloc thermique


1
Circuits de liquides
1
Système de lait / écoulement de lait interchangeable
HP3 / CX3

 

Quelques chiffres
Écoulement de café réglable en hauteur/largeur
65 – 111 mm / –
Écoulement Cappuccino réglable en hauteur
107 – 153 millimètres
Écoulement d'eau chaude réglable en hauteur
65 – 111 millimètres
Contenance du réservoir d'eau
1,9 litre
Contenance du récipient à grains
280g
Récipient à marc de café (portions max.)
16
Longueur du câble
1,1 m
Tension / puissance
230 V ~ / 1 450 W
Intensité du courant
10 A
Consommation d'énergie / classe d'efficacité énergétique
57,5 kWh/an / A
Puissance en mode veille
0 W
Poids
10 kg
Dimensions (l × h × p)
28 × 35,1 × 44,6 cm
Référence, désignation du produit
15590, Inox foncé (SC)
CodeEAN
7610917155903
Pays de fabrication
Fabriqué au Portugal
Année du modèle
2023
Prix régulier CHF 1,330.00
/
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En savoir plus sur les différents choix de mouture.

Le choix de la mouture du café est crucial pour obtenir une tasse de café parfaite, car la taille des particules de café moulu influence le temps d'infusion et l'extraction des arômes. Voici un guide des différentes moutures de café et leurs utilisations spécifiques :

1. Mouture en Grains

  • Description: Le café en grains est simplement du café non moulu. Il est vendu sous forme de grains entiers et doit être moulu juste avant l'utilisation pour garantir la fraîcheur et la conservation des arômes.
  • Utilisation: Convient à toutes les méthodes de préparation, mais nécessite un moulin à café pour obtenir la mouture désirée.

2. Mouture Expresso

  • Description: La mouture expresso est fine, presque semblable à du sucre en poudre. Cette finesse permet une extraction rapide et intense sous haute pression.
  • Utilisation: Spécifiquement pour les machines à expresso. La pression élevée de ces machines nécessite une mouture fine pour une extraction optimale en 25 à 30 secondes.

3. Mouture Italienne (ou Mouture Fine)

  • Description: La mouture italienne est légèrement plus grossière que la mouture expresso. Elle est encore fine, mais avec une texture un peu plus granuleuse.
  • Utilisation: Utilisée pour les cafetières italiennes (Moka). Ces cafetières utilisent de la pression mais pas autant que les machines à expresso, d'où une mouture un peu moins fine.

4. Mouture Filtre

  • Description: La mouture filtre est de consistance moyenne, similaire à du sucre cristallisé. Elle permet une extraction plus lente que l'expresso.
  • Utilisation: Adaptée aux cafetières filtre, comme les machines à goutte ou les filtres manuels (type V60, Chemex). La taille des particules permet une infusion lente qui extrait les arômes sans amertume.

5. Mouture Piston (ou Mouture Grossière)

  • Description: La mouture piston est grossière, avec des particules de café bien visibles et une texture semblable à celle du gros sel.
  • Utilisation: Utilisée pour les cafetières à piston (French Press). La mouture grossière empêche les particules de passer à travers le filtre en métal de la cafetière, permettant une infusion longue qui développe les arômes sans créer de dépôt.

Conseils pour le Meulage

  • Moulin à café: Investir dans un bon moulin à café, de préférence à meules, permet d'obtenir une mouture uniforme et d'ajuster facilement la taille des particules selon la méthode de préparation.
  • Fraîcheur: Moudre le café juste avant de le préparer pour conserver toute sa fraîcheur et ses arômes.
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