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Beschreibung
Cafés transportés à la voile.
Fresh Coffee Clean Ocean : Marque qui vous garantit des cafés avec un transport maritime décarboné (entre 70 et 90%).
Eigenschaften
| Spezies |
Arabica |
| Vielfalt |
Erbstück |
| Land |
Äthiopien |
| Region |
Huehuetenango |
| Aromatische Noten |
Honig, Steinobst, Zitrusfrüchte. |
| SCA-Hinweis |
83,5 |
| Zertifikat |
CH BIO-006 |
| Braten |
Licht |
| Höhe |
2150 m |
| Verfahren |
Gewaschen |
| Trocknen |
10 Tage Trocknungsbetten (der Kaffee wird auf Menschenhöhe angehoben. Er lässt sich leichter umrühren. Die Luftzirkulation ermöglicht eine gleichmäßige Trocknung). |
| Erntemethode |
Handbuch |
Über Transport à la voile - Transported by Sail
Le transport à la voile permet de :
- Réduire la pollution sonorité pour protéger la Faune marine
- Pollution et destruction de la vie marine. Un porte conteneur fait 2X plus de bruit que la limite autorisée en boite de nuit.
- Passer à une énergie renouvelable : Avec le transport conventionnel, nou sommes tributaires du cours du pétrole, du taux de fret et de 5 gigas compagnies maritimes.
- Diminuer la production de CO2 : Si le transport maritime était un pays il serait le 6e émetteur de CO2 dans le monde.
- Une route directe : On divise par 2 le temps de transit
- Une conformité et anticipation des législations Européennes :Taxe carbone sur les produits importés
- Une qualité préservée : Un voyage en première classe pour vos cafés avec des cales ventilées et une température contrôlée
- Un transport enfin valorisable : Le transport maritime devient un argument de vente