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Descrizione
Ruanda Mbilima – Bio – SCA 85 è stato selezionato per valorizzare origine, metodo di lavorazione e chiarezza aromatica.
Origine : Ruanda | Produttore : Dukunde Kawa | Specie : Arabica | Altitudine : 2000-2200m | Tostatura : Chiara | Processo : Honey | Raccolta : Manuale | Essiccazione : letti di essiccazione | Varietà : Bourbon rouge | Note aromatiche : Uvetta, Albicocca, Lampone, Limone, Arancia, fleur d'Aranciar, Miele, Cioccolato al latte, Mandorla fresca | SCA : 85 (Excellent) | Certificazione : Bio Inspecta CH-Bio-006
Caratteristiche
| Specie |
Arabica |
| Varietà |
Bourbon rouge |
| Paese |
Ruanda |
| Produttore |
Dukunde Kawa |
| Note aromatiche |
Uvetta, albicocca, lampone, limone, arancia, fiori d'arancio, miele, cioccolato al latte, mandorla fresca |
| Punteggio SCA |
86 (Eccellente) |
| Certificazione |
Bio Inspecta CH-Bio-006 |
| Tostatura |
Chiara |
| Altitudine |
2000-2200 metri |
| Processo |
Honey |
| Essiccazione |
Letti di asciugatura |
| Metodo di raccolta |
Manuale |