C'est un café très particulier. Pour l'instant, je l'ai goûté en espresso et son acidité est son point le plus remarquable. Sa torréfaction très claire/légère lui donne moins de corps que ce que j'aimerais pour un espresso, mais ce sera sans aucun doute un excellent café pour les méthodes douces (filtre).
Un excellent café, doux et équilibré. J’ai beaucoup apprécié ses notes aromatiques et son côté gourmand, avec une belle longueur en bouche. Un café bio de qualité que je recommande pour un moment de dégustation au quotidien.
J'aime beaucoup ce café qui a une excellente acidité ! Je moud le grain en une mouture assez fine pour une extraction en double expresso. Je recommande pour ceux qui aiment le café assez puissant avec une acidité prononcée !
Bonjour ! J'avais acheté une autre cafetière et fait un essai avec seulement de l'eau et le métal était devenu noir....
Votre cafetière est fabriquée avec un métal de meilleure qualité !
Merci et belle journée ! Denise Mettraux